Zoeken
  • Baya

Ke-wat ?


Fruit kefir , Belgische fruit kefir , brussel

Water kefir wordt gemaakt aan de hand van natuurlijke fermenten, met name kefir korrels.


Deze korrels bevatten ontelbare hoeveelheden aan goede micro-organismen, ook wel probiotica genoemd. Probiotica staan erom bekend het evenwicht van de darmflora positief te beinvloeden en verteringsproblemen te verhelpen.


Bacteriën en gisten werken tijdens het fermentatieproces in symbiose om water kefir te produceren. Maar hoe werkt dat eigenlijk? Wel, de micro-organismen gaan de suiker consumeren dat aanwezig is in een mengsel van water, citroen, vijgen en rietsuiker. Hierbij gaan ze zich vermenigvuldigen. Het resultaat is een zeer suikerarm en natuurlijk bruisend drankje dat rijk is aan probiotica. De suiker wordt omgezet in melkzuur, dat eveneens heilzaam is en de darmflora voedt.


De drank is dus :


  • 100% natuurlijk

  • Laag in suiker

  • Gunstig voor het evenwicht van de darmflora

  • Geen kleurstoffen of bewaarmiddelen

  • Natuurlijk sprankelend

  • Dorstlesser


Niet te verwarren met melkkefir, dat gefermenteerde melk is, een beetje zoals een zure, licht bruisende yoghurtdrank.

Net als water kefir zit melkkefir vol met probiotica.







11 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven