Home-made water kefir? Het is zo gemakkelijk als A, B, C. 

Je eigen kefir brouwen is een zalige ervaring! Door de kracht van microben te beheersen, creëer je een heerlijke drank vol met levende bacteria die goed zijn voor jou!

Enkele tips en tricks:

- Gebruik biologische ingrediënten omdat pesticiden de levende elementen in kefir niet zullen behouden.
- Wees creatief! Nadat je de korrels, vijgen en citroenen er uit hebt gefilterd, kan je een dozijn aan variaties met fruit, kruiden en specerijen uitproberen!
- Water kefir is een levend product, dus bewaar je fermentatiebokaal op een donkere plaats (bv. de bewaarkast).
- Bewaar je kefir in de frigo eens je klaar bent!